vendredi, 20 avril 2018 •

109 visiteurs en ce moment

FIL D'ACTUALITÉ

Production de pain au Bénin

La belle, mais dangereuse baguette de pain produite au Bénin

Des boulangeries fermées pour utilisation de produits cancérigènes




Le Ministre de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat Lazare Sèhouèto a rencontré vendredi dernier, les boulangers, les organisations de défense des consommateurs, des journalistes, le personnel du ministère et autres dans la salle de réunion VIP du ministère.
Cette rencontre fait suite à une série d’enquêtes menées par une équipe du Ministère de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat (Mica). La séance a démarré par la projection vidéo sur les conditions de fabrication du pain par certains boulangers. Un film qui retrace la chronologie de la production du pain dans une boulangerie au Bénin mais qui ressemble à un film d’horreur. Le milieu décrit ne montre aucun caractère hygiénique que devait présenter un lieu de fabrication d’aliment de grande consommation. Il vaut mieux s’arrêter là au risque d’heurter la sensibilité des consommateurs.
Au-delà des conditions inqualifiables dans lesquelles certaines boulangeries produisent le pain, ces contrôles inopinés des agents du Mica ont révélé que de nombreuses boulangeries utilisent des substances dangereuses et pourtant prohibées.
Avec la quantité de levure nécessaire pour fabriquer cent (100) baguettes de pain, quand on lui administre du Bromure de potassium et autres adjuvants illicites, cette même quantité de levure permet alors d’obtenir jusqu’à cent cinquante (150) baguettes de pain. Et vive les boulangers heureux ( je n’ai pas dit véreux). Voilà dans quelles conditions et comment ces boulangers roulent tout le monde dans la farine et se tapent ainsi un max de blé, du bon blé, au détriment de consommateurs cancéreux.
"Oui ! Le drame, c’est que ces substances chimiques qu’ils utilisent pour rendre le pain gros et léger, sont cancérigènes. Ceux qui l’utilisent savent qu’ils se livrent ainsi à une dangereuse entreprise d’empoisonnement de masse. Et pourtant, cela ne les arrête pas (…)", a fait savoir le Ministre Lazare Sèhouéto à la fin de la présentation de la vidéo.
S’en est suivi une séance de discours-vérité du ministre à l’endroit des boulangers qui étaient nombreux dans la salle. A l’issue de ce contrôle, la loi a été appliquée.
Il y a des amendes, de fortes sommes à payer.
Le ministre a annoncé que les amendes seront annulées. Mais sous les hourra des boulangers présents, il les averti : "On ne peut pas vous demander de payer certaines sommes et vous laisser continuer l’activité. Ce serait comme si on vous délivrait un permis de destruction massive de vies". Puis, il poursuit : ‘‘Il n’y a pas de sanctions trop sévères à l’encontre de ceux qui ont intentionnellement essayé d’ôter la vie’’.
Certaines boulangeries sont de ce fait fermées actuellement pour trois mois, avec obligation pour leurs promoteurs, de continuer à payer les employés (c’est la loi qui le dit). Après, elles pourront rouvrir leurs portes pour exercer cette fois dans le respect des règles élémentaires d’hygiène et dans le respect des lois. Le ministère promet un marquage à la culotte pour mettre définitivement les indélicats hors d’état de nuire.

Amir NABIL

www.24haubenin.info ; L'information en temps réel

16 octobre 2017 par La Rédaction



L’offre de cadeaux aux jurys interdite lors des soutenances de master (...)

19 avril 2018 par Dg24h
Il est interdit désormais aux étudiants en année de master ou de doctorat (...)
Lire la suite

Le Gouvernement évalue les dégâts et prend des mesures de soulagement

19 avril 2018 par Dg24h
La réponse du Gouvernement au lendemain du drame au marché Dantokpa a (...)
Lire la suite

Échange entre la Soneb et les associations de consommateurs

18 avril 2018 par Dg24h
La salle de conférence du centre de formation aux métiers de l’eau a (...)
Lire la suite

Intensification des mesures de lutte contre la chenille légionnaire

18 avril 2018 par Dg24h
Le Bénin s’emploie pour combattre la chenille légionnaire afin de (...)
Lire la suite

Mahugnon Kakpo sur les chantiers de construction des classes

18 avril 2018 par Dg24h
Le Ministre des Enseignements Secondaire, Technique et de la Formation (...)
Lire la suite

Plusieurs personnes interpellées dans l’affaire des motos

17 avril 2018 par Dg24h
L’affaire relative à l’acquisition de 84 motos au ministère du Cadre de (...)
Lire la suite

La Sogema assainit les lieux du drame

17 avril 2018 par La Rédaction
Après l’incendie de lundi dernier au marché Dantokpa, les lieux du drame (...)
Lire la suite

Trois véhicules calcinés à Agatogbo (Comé)

17 avril 2018 par La Rédaction
L’arrondissement d’Agatogbo dans la commune de Comé a connu lundi dernier (...)
Lire la suite

Direct Aid fait œuvre utile à Gah Marou et Kpari Sérou

17 avril 2018 par Dg24h
Une action sociale a été menée dans deux villages de Nikki ce week-end. (...)
Lire la suite

Michel Sogbossi quitte Fdu

16 avril 2018 par Dg24h
Le secrétaire général de l’Alliance FDU ( Forces Démocratiques Unies) (...)
Lire la suite

Plusieurs tonnes de vivres consumées à Dantokpa

16 avril 2018 par Dg24h
Le marché Dantokpa est encore sinistré. Un incendie a ravagé le périmètre (...)
Lire la suite

Jiles Sèdjro Yèkpè installé à la tête de l’agence pénitentiaire du (...)

16 avril 2018 par Dg24h
Le directeur général de l’agence pénitentiaire du Bénin, Jiles Sèdjro (...)
Lire la suite

Les décisions du dernier Conseil National de l’UN restituées aux (...)

15 avril 2018 par Dg24h
La coordination UN du Littoral a rencontré les 14 et 15 avril 2018 ses (...)
Lire la suite

Absence des Contrôleurs dans les Centres Hospitaliers et Centres de (...)

15 avril 2018 par Dg24h
Pour ceux qui ne le savent pas, contrairement à ce qui a été véhiculé (...)
Lire la suite

Charlemagne Honfo apprécie la situation socio politique du (...)

15 avril 2018 par Dg24h
Porte-parole du Prd, Maire de la commune de Sèmè-Kpodji, Charlemagne (...)
Lire la suite

La demande de levée d’immunité enclenchée

13 avril 2018 par Dg24h
La demande de levée de l’immunité de certains députés et ministres qui (...)
Lire la suite

Bio Tchané sur Océan FM ce vendredi

13 avril 2018 par Dg24h
Après son passage jeudi au palais des gouverneurs, le ministre d’État (...)
Lire la suite

Ce que le Ministre Aurelien Agbenonci a dit devant la Représentation (...)

12 avril 2018 par Dg24h
Le ministre Aurelien Agbenonci était ce jeudi 12 avril devant la (...)
Lire la suite

Mon Compte


Vous n'avez pas encore de compte ?

Créer un compte

Articles PREMIUM

ÉCOUTER RADIO HÉMICYCLE


Derniers articles



Autres vidéos





Les plus populaires