lundi, 2 août 2021 •

320 visiteurs en ce moment


 
 

 
 
 
 
FIL D'ACTUALITÉ

Apiculture

Le miel de karité du Bénin exporté en Europe




Miel de karité naturel sans engrais chimique et exporté en Europe. Il est produit au nord du Bénin dans une localité au pied de la chaîne de montage de l’Atacora par l’apiculteur Tawena Kouffo.

Au nord du Bénin, Tawena Kouffo produit le miel de Karité. D’un goût unique, ce miel rare est l’une des ressources de l’arbre de karité. Le miel est obtenu à la suite de la rencontre des abeilles avec la fleur de karité. « On fait vraiment l’effort pour que ça reste naturel, sans engrais chimique. Ce qui est bien pour la production des fruits de ces arbres et la vie des abeilles. Il n’y a pas de pesticides et même s’il y avait de pesticides on n’aurait pas d’abeilles », a confié Tawena Kouffo sur France 2. Le pesticide tue les abeilles.

L’apiculteur a un parc de 600 arbres. 30 ruches y sont installées. A la miellerie, tout est artisanal. Le miel récolté est filtré avec de simples paniers. « On pose le panier après on met les pains de miel et ça prend le temps de couler de lui-même », a-t-il expliqué. « C’est différent de ce qui est pressé, des miels dans les supermarchés », a-t-il ajouté.

Tawena Kouffo a produit l’année dernière 500 kg de miel. La moitié est exportée en Europe et notamment en France où 100 grammes est vendu à vendu 10 euros (6550 FCFA).
En plus du beurre de Karité, les femmes propriétaires des rushes vivent désormais des ressources de l’arbre de karité dont le miel de karité.

Le miel de karité du Bénin a de nombreuses propriétés antiseptiques. Il est aussi cicatrisant anti-inflammatoire, antiviral et anti-douleur. Le miel est utilisé aussi bien pour ses vertus gustatives que pour ses bienfaits sur la santé. « C’est un miel qui a un goût de caramel. C’est un miel extrêmement riche en saveurs et qui mérite d’être dégusté comme un grand cru », a ajouté Carole Tawena, fondatrice de Karethic, la marque de cosmétiques bio au karité.

AAA.

www.24haubenin.bj ; L'information en temps réel

22 juin 2021 par Akpédjé Ayosso




Quelques images de la cérémonie de dépôt de gerbe


2 août 2021 par Akpédjé Ayosso
Le chef de l’État Patrice Talon a procédé dimanche 1er août 2021 au dépôt (...)
Lire la suite

Décès de Me Mohamed Toko


2 août 2021 par Marc Mensah
L’Ordre des avocats et le Barreau du Bénin sont en deuil. Me Mohamed (...)
Lire la suite

Mention Très Honorable avec félicitations du Jury pour Saturnin Comlan (...)


1er août 2021 par Judicaël ZOHOUN
L’école Doctorale pluridisciplinaire de l’Université d’Abomey Calavi vient (...)
Lire la suite

Talon annonce la transformation qualitative des communes


31 juillet 2021 par F. Aubin Ahéhéhinnou
A l’occasion de la fête de l’indépendance ce dimanche 1er août 2021, le (...)
Lire la suite

144 policiers reçoivent chacun 2,1 millions FCFA


31 juillet 2021 par Marc Mensah
A la suite des dénonciations d’une Ong, 144 policiers reçoivent chacun (...)
Lire la suite

Un pasteur condamné à payer 720.000 FCFA à son propriétaire


31 juillet 2021 par Ignace B. Fanou
Pour n’avoir pas payé le loyer durant plusieurs mois, un pasteur a été (...)
Lire la suite

Le président Talon s’adresse aux Béninois le 31 juillet


31 juillet 2021 par Ignace B. Fanou, Marc Mensah
Dans le cadre de la célébration de la fête de l’indépendance du Bénin, le (...)
Lire la suite

La rencontre Talon- Responsables syndicaux reportée


30 juillet 2021 par Ignace B. Fanou, Marc Mensah
Les échanges télévisés initialement prévus pour ce vendredi 30 juillet 2021 (...)
Lire la suite

La promotion de l’éducation et de l’émancipation des filles (...)


30 juillet 2021 par Marc Mensah
Parents et tuteurs seront désormais sensibilisés sur l’importance de la (...)
Lire la suite

Les jeunes félicités pour leur leadership au pré sommet des Nations (...)


30 juillet 2021 par Akpédjé Ayosso
Les jeunes apportent une contribution exceptionnelle au processus du (...)
Lire la suite

Amnesty international forme les associations de travailleuses de (...)


30 juillet 2021 par Akpédjé Ayosso
Amnesty international Bénin organise un recyclage sur les règles de (...)
Lire la suite

La Tunisie accueille la 13è édition d’Africa PPP


29 juillet 2021 par Akpédjé Ayosso
La 13ème conférence virtuelle Africa Public Private Partnership aura (...)
Lire la suite

Cotonou se débarrasse de ses occupants anarchiques


29 juillet 2021 par Marc Mensah
Les artères, carrefours et autres espaces publics occupés par les (...)
Lire la suite

100 % de taux de réussite dans 38 établissements


29 juillet 2021 par Akpédjé Ayosso
38 établissements d’enseignement secondaire ont obtenu 100 % de taux de (...)
Lire la suite

00% de taux de réussite dans 07 établissements


29 juillet 2021 par Ignace B. Fanou
Sept établissements d’enseignement secondaire ayant présenté des (...)
Lire la suite

Augmentation de la fréquence de prise en charge des maladies (...)


28 juillet 2021 par Akpédjé Ayosso
Le gouvernement de Patrice Talon a décidé d’augmenter le nombre de (...)
Lire la suite

La loi sur le patrimoine culturel transmise aux députés


28 juillet 2021 par Marc Mensah
Le gouvernement a transmis à l’Assemblée nationale, pour examen et vote (...)
Lire la suite

La délocalisation de la cimenterie de Ganhi maintenue au 30 Décembre (...)


28 juillet 2021 par Judicaël ZOHOUN
Délocalisation de la Société des Ciments du Bénin (SCB) de la zone (...)
Lire la suite


ÉCOUTER FRISSONS RADIO


Derniers articles



Autres vidéos





Les plus populaires