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FIL D'ACTUALITÉ

Réorganisation du secteur de la boulangerie

Un instrument pour contrôler le poids du pain à Parakou




Le secteur de la boulangerie à Parakou dispose désormais d’un instrument de mesure de poids du pain. Du nom de « pèse-pain », le matériel a été présenté, ce lundi 08 octobre 2018, aux acteurs du secteur par le maire Charles Toko. Cet instrument, va servir à contrôler le vrai poids du pain vendu aux populations de de la ville.
La mairie de Parakou poursuit ses réformes dans le cadre de la réorganisation du secteur des boulangers et pâtissiers. Pour ce faire, un instrument de mesure a été acquis pour connaître le vrai poids du pain. Ceci dans le but d’amener les boulangers et pâtissiers à suivre les normes de production du pain.
Le maire Charles Toko n’a pas manqué de rappeler aux acteurs la nécessité des réformes entreprises pour non seulement assainir le secteur mais aussi garantir le bien-être des populations. .
En invitant tous les acteurs à s’engager dans ces réformes, il a prévenu que les boulangeries qui ne respecteront pas le poids du pain à Parakou vont subir des sanctions dont l’emprisonnement pour plusieurs mois.
Akpédjé AYOSSO (Stag.)

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