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Gastronomie

Le FIGAS 2017 a tenu ses promesses




Annoncé pour être l’évènement du début de l’année 2018 à Cotonou, le Festival International de la Gastronomie a tenu toutes ses promesses. Organisé par le Chef du 4ème arrondissement de Cotonou Délonix KOGBLEVI et son conseil en partenariat avec l’agence Winner Expertise, ce festival dont l’objectif est de favoriser l’intégration par la cuisine, a permis aux populations d’Akpakpa et environ de passer de très bons moments de fin d’année.

Pari Gagné pour Délonix KOGBLEVI, adjoint au maire et Chef du 4ème arrondissement de Cotonou et son conseil. Fidèles à son engagement de toujours servir ses mandants, le jeune et dynamique CA ne rate aucune occasion pour mettre en valeur son territoire de compétences et les talents qu’il renferme. C’est dans cette logique qu’il a initié le Festival International de la Gastronomie qui s’est déroulé du 27 décembre 2017 au 07 janvier 2018 à la Place Lénine à Akpakpa. Un véritable moment de partage et de réjouissance qui a tenu en haleine tous les 4 arrondissements situé dans le Cotonou Est y compris même les populations des autres localités qui n’ont pas voulu se faire conter l’évènement. Ainsi, durant les dix jours qu’a duré le festival, des centaines voire des milliers de Cotonois se sont mobilisés à la Place Lénine pour profiter des différents mets proposés par les exposants et savourer les boissons de la Sobébra qui fait partie des sponsors de l’évènement. Entre autres mets, il y a eu du Poisson, poulet, ailerons, lapin et canard braisés, du Porc braisé, du boudin de porc au pissenlit (Amanvivè) et du Tchayo, des Brochettes de Gésier qui sont tous des spécialités béninoises, du Chawarma et Hamburger Libanais sans oublier le Peper soup du NIGÉRIA. L’apothéose de l’évènement a eu lieu hier dimanche 07 janvier avec une mobilisation exceptionnelle. Venus de tous les coins et recoins de la ville vitrine du Bénin, les populations ont tenu à passer la fête de l’Epiphanie dans l’euphorie et la joie immense qu’offre le décor du FIGAS. Occasion pour les organisateurs de combler les attentes du public avec divers jeux donnant droit à des cadeaux de toute sorte. Ainsi, outre les nombreux gadgets emportés par le public, il y a eu le somptueux téléphone Nokia offert par Alo Mobile pour accompagner la manifestation. Et pour rester coller aux réalités du terroir et promouvoir l’une des cultures les plus ancrées de son arrondissement, le CA KOGBLEVI a fait déplacer un groupe de Massè Gohoun, une dance traditionnelle du Bénin. Dans son humilité légendaire, l’initiateur du festival estime que sa réussite est d’abord l’affaire de tous ceux qui ont cru à la chose. « Je n’ai aucun mérité particulier parce que sans les différents restaurants qui ont proposé leurs mets au public, sans les différents sponsors qui nous ont accompagné et surtout sans la mobilisation des Cotonoises et des Cotonois, le FIGAS n’aurait pas existé », a laissé entendre Délonix KOGBLEVI. Ainsi, pour lui, le mérite revient à tous ceux qui de près ou de loin ont contribué à la réussite du festival. Il a donc remercié les uns et leurs autres pour leur accompagnement sans faille avant de leur donner rendez-vous pour les prochaines éditions du FIGAS qui se veut une manifestation pérenne.

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